L’apéro dinatoire est un moment convivial et propice aux retrouvailles. Beaucoup de personnes cherchent à innover pour leur apéro dinatoire en cuisinant eux-mêmes des mets originaux. D’autres souhaitent faire des recettes simples, mais appétissantes pour ne pas passer trop de temps en cuisine.

Nous avons sélectionnés pour vous de succulentes recettes pour une apéro dinatoire, qui vous permettront d’en mettre plein la vue à vos invités, sans trop vous fatiguer.  

Idées salées pour un apéro dinatoire

Recettes de verrines pour un apéro dinatoire

Vos invités plongeront volontiers leur cuillère dans vos délicieuses verrines. Néanmoins, il est important que vous fassiez des verrines qui conviennent pour tous les goûts.

Voici un tutoriel qui vous donne trois idées de verrines à confectionner :

  • N°1 saumon-concombre
  • N°2 betteraves
  • N°3 saumon-avocat

Il existe également de nombreuses autres idées de verrines pour votre événement comme :

  • Avocat-truite
  • Salade de crabe au pamplemousse
  • Velouté de poivron rouge à la tomate
  • Courgette au caviar de jambon cru
  • Artichaut au lait coco
  • Purée de brocolis sur dés de volailles

Recettes de feuilletés pour un apéritif

Tous le monde aime les feuilletés. C’est un élément indispensable pour votre soirée si vous faites un apéro dinatoire. Découvrez dans la vidéo ci-dessous, plusieurs propositions d’apéros avec utilisation de pate feuilletée. Ces recettes sont toutes très simples à cuisiner et ne demandent que peu de temps pour leur réalisation. 

  • N°1 feuilletées aux chèvres miel
  • N°2 au pesto vert
  • N°3 saumon-fromage
  • N°4 roquefort et noix concassés
  • N°5 avocat-crevette

Voici, d’autres propositions de succulents feuilletés. Vous trouverez aisément des recettes en cherchant sur Youtube ou Marmiton par exemple. 

  • Feuilletés aux saucisses
  • Aux olives
  • Tapenade et jambon cru
  • Soleil feuilleté
  • Chausson à la mozzarella et au basilic

Recettes de toasts pour un apéro dinatoire

Pour un apéritif avec nos proches il est important de bien se nourrir pour profiter de la fête comme il se doit. Les toasts sont parfaits dans ce genre de situation. Ils sont faciles à faire mais aussi très efficaces.

  • N°1 saumon-avocat
  • N°2 rillette-cornichon
  • N°3 tomate-pesto
  • N°4 roquefort-miel-noix

Bien-sûr vous pouvez faire plein d’autres sortes de toasts avec tous types d’ingrédients comme par exemple  :

  • Saumon-beurre
  • Foie gras
  • Pâté de campagne
  • Tapenade
  • Rillette de thon

Idées de canapés pour un apéritif

Surprenez vos invités avec plein de petits canapés originaux pour votre apéro dinatoire. Cette vidéo vous présente 8 assortiments de canapés très rapides à réaliser pour un apéritif. 

  • N°1 canapés exotiques
  • N°2 canapés de la mer
  • N°3 canapés sucrés/salés
  • N°4 canapés champêtres
  • N°5 canapés mimosa
  • N°6 canapés fraicheur
  • N°7 panier surprise
  • N°8 panier façon quiche

Des canapés, il y en a pour tous les goûts. Découvrez d’autres idées ci-dessous aux parfums, aux textures et au formes toutes très différentes.

  • Canapés de concombre à la truite fumés et fromage frais
  • Mini burgers
  • Petites pizzas
  • Mini croque-monsieur au jambon et fromage
  • Enveloppes de bacon à la châtaigne

Recettes sucrées pour un apéro dinatoire

Idées de verrines sucrées pour le dessert

Lors d’un apéritif il est important de ne pas oublier de proposer quelques sucreries pour finir en beauté. Découvrez quelques gourmandises sucrées dans cette vidéo. J’en ai l’eau à la bouche. 

  • N°1 verrine chocolat façon Bounty
  • N°2 Lemon curd et mascarpone
  • N°3 poires et crème de marrons
  • N°4 Panna Cotta au caramel beurre salé
  • N°5 Banofee de Christophe Michalak

Voici d’autres idées de verrines sucrées qui vous plairont certainement.

  • Verrines aux 3 chocolats
  • Granola-myrtilles
  • Mousse de nutella au carambar
  • Tiramisu à la mangue
  • Verrine biscuitée : chocolat blanc et fruits rouges

Idées de tartelettes sucrées pour un apéro dinatoire

 Voici plusieurs idées de recettes de tartelettes sucrées. Chocolat, fruits rouges, pralines, banane… il y en a pour tous les goûts !

  • N°1 praline
  • N°2 meringue
  • N°3 chocolat
  • N°4 chocolat banane
  • N°5 aux fruits

Voilà davantage d’idées de tartelettes qui sauront régaler vos papilles. 

  • Tartelettes aux myrtilles
  • Marmelades d’oranges
  • Mousse chocolat et crème chantilly
  • Chocolat et spéculoos
  • Tartelette aux amandes

Idées de cupcakes sucrés pour un apéro dinatoire

Ces petits gâteaux sont très tendances dans les BabyShower, les anniversaires à thème, les enterrements de vie de jeunes filles ou encore dans les apéritifs dinatoires.

Comment ne pas craquer pour les cupcakes ?

Voici, plusieurs vidéos de recettes de cupcakes, décorés différemment, selon l’évènement ou vos goûts.

  • Cupcake au chocolat
  • Vanille
  • Nature

 

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